Malta
Leave a comment

Il – Kikkra Kafe: kam na Maltě za dobrým pastizzi

Ti z vás, co byli například v Portugalsku, znají jistě pastelaria, zvláštní druh kavárny, kde si dávají dostaveníčko místní, a kde jsou k dostání všechny ty dobré cukrovinky, zvláštní pečivo z listového těsta a výbornou kávu za pár centů. Tato místa, jejichž návštěva je pro domorodce každodenním rituálem, mají pro mě nezaměnitelné kouzlo. Většina lidí si ve spěchu nakoupí, co potřebuje a spěchá za svými povinnostmi, jiní se zdrží déle a vychutnávají si svůj denní příděl kávy nad rozloženými novinami. Schází se zde místní rada starších, kteří vedou zapálené hovory o výsledku fotbalového utkání. Občas sem zavítá náhodný turista, kterému ten kolorit připadá stejně úžasný jako mně.

_DSC0206 I

Nepsala bych o tom, kdyby na Maltě neexistovalypodobné podniky, kterým se tady říká pastizzerija. Jednu takovou mi doporučili sami Malťané, když jsem se pídila po nějakých autentických kavárnách. Vítejte v Il – Kikkra Kafe. Nachází se v zapadlé uličce Valletty hned vedle Caffee Jubilee. Neomítnuté cihly v jejím interiéru na mě okamžitě dýchly atmosférou Sicílie. Za pultem mě pozdravil milý kluk, syn pana majitele, a doporučil mi horkou čokoládu a pastizzi – taštičku z listového těsta plněnou buď pastou z hrášku nebo sýrem ricotta. Kromě toho, že výborně chutnají, jsou levné a zasytí vás na poměrně dlouhou dobu. Jen varuji, že na nich vzniká závislost. Tuto tradiční maltskou svačinu si prý lidé dělají i doma, ale protože je Il – Kikkra po okolí vyhlášená tím, že dělá pastizzi domácí a úspora času se vždy hodí, nemá už 33 let o zákazníky nouze.

_DSC0193 I

_DSC0208 I

_DSC0198 I

 

Adresa: St Lucy street 124, Valletta

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *